蓝澳活


2005澳大利亚风情时尚嘉年华开幕式
时任澳大利亚驻华总领事、
副总领事、商务领事
亲临现场参加开幕典礼。
时任澳大利亚驻华总领事
唐茂思 H.E.Dr Alan Thomas致贺词​​​​​​
AUSTBLUE​中国上市发布会  暨
       澳大利亚葡萄酒中​国市场推介会
时任澳大利亚驻华副总领事陈崇爱女士
       2005年5月28日,蓝澳(AUSTBLUE)葡萄酒在中国的上市发布会暨澳大利亚葡萄酒中国市场推介会隆重举行,时任澳大利亚农业部驻华商务部陈昭颖女士、时任澳大利亚驻华副总领事陈崇爱女士、时任广东省酒类协会会长朱思旭先生、各大新闻媒体《羊城晚》、《南方都市报》、《广州日报》、《民营经济报》、广东电视台、以及部分进口葡萄酒行业的公司代表,悉数到场。
从左到右
左   广东省酒类协会会长朱思旭

中  AUSTWINE澳洲酒业总裁  TODD

右  澳大利亚驻华商务部陈昭颖
   2003年在南澳大利亚著名的葡萄园产区麦拉伦山谷,蓝澳葡萄洒业首席酿酒师 Sam Daw 杜森跟酿酒师们制定年度计划,并要求团队精心酿制,严紧把控酿酒过程的每个环节。
IFSA 世界大力士锦标赛
      2005年11月,世界大力士IFSA锦标赛在广州市番禺区举行,蓝澳体育旅游公园承办(蓝澳红酒杯)105公斤级大力士担红酒桶项目赛。
时任广州市副市长陈国(右一)
国际大力士联盟总监依卡·金鲁南(左一)
出席颁奖仪式

蓝澳红酒曾荣获国内消费者一致好评
      荣获 2010年羊城晚报集团民营经济报
消费者满意品牌
      荣获 2007年羊城晚报集团民营经济报
 最具成长潜力商务用酒
      荣获2007年月第九届番禺青年集体婚礼
唯一指定用酒
      荣获 2007年度广州市旅游协会
优秀会员单位
南澳州:澳大利亚葡萄酒的心脏
来源: | 作者:austblue | 发布时间: 2019-09-05 | 15903 次浏览 | 分享到:
南澳州具有很多誉满天下的子产区,还有全澳大利亚最陈旧的葡萄藤以及一批前史悠长的优异酒庄,将其称作澳大利亚葡萄酒工业的心脏毫不为过。


  南澳州具有很多誉满天下的子产区,还有全澳大利亚最陈旧的葡萄藤以及一批前史悠长的优异酒庄,将其称作澳大利亚葡萄酒工业的心脏毫不为过。今日,蓝澳红酒和你一起走近南澳州。
  南澳州产区(South Australia)坐落在澳大利亚中南部,其葡萄酒产值居澳大利亚国内之首。这儿具有很多誉满天下的子产区,还有全澳大利亚年份最高的葡萄藤以及一批拥有悠长历史的优异酒庄,将其称作澳大利亚葡萄酒工业的心脏毫不为过。
  南澳州的葡萄酒酿制前史非常悠长。最早的葡萄树栽培记录能够追溯到1836年,当时,一位名叫约翰·巴尔顿·哈克(John Barton Hack)的移民者在北阿德莱德(Adelaide)栽培了葡萄树。1838 年,乔治·斯蒂文森(George Stevenson)在阿德莱德拓荒了一个葡萄园,并于1841年开始酿制葡萄酒。
  20世纪30年代起,南澳州替代了维多利亚州(Victoria)成为澳大利亚葡萄酒工业的中心。目前,无论是产区葡萄酒的产值还是品质,都彰显着南澳州在澳大利亚葡萄酒界的重要地位。
  从位置上来看,南澳州北接内陆,南临海洋,具有得天独厚且多种多样的地舆及气候条件。产区内接近内陆的区域气温较为酷热,而接近海洋的区域因为遭到海风的影响则较为凉快,整个南澳州地势 凹凸崎岖不平,既有低洼凉快的山沟,也有海拔到达600米左右的山地。总体而言,这儿受海洋影响较大,昼夜温差较小,有利于热量的堆集,然后协助葡萄到达完美的成熟度。整个产区内年降水量遍及偏低,因此当地的葡萄园多会采用灌溉来缓解干旱。
  此外,这儿的土壤类型也非常多样,从砂土、石灰岩质土壤、红土到黏土应有尽有。 复杂多样的气候和风土条件使得南澳州在葡萄种类的栽培上有了广阔的选择性。从西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等红葡萄种类到霞多丽(Chardonnay)和雷司令 (Riesling)等白葡萄种类,都能在这片土地上找到自己的一席之地。
  其间,19世纪来到这片土地的西拉子品种现已逐渐开展成为了南澳州最具代表性的红葡萄种类。 南澳州的很多子产区因为气候和地域位置等条件的不同,首要栽培的葡萄种类与酿制的葡萄酒的风格各有特色。其间,巴罗萨谷(Barossa Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)以及迈拉仑维尔 (McLaren Vale)都位居国际闻名优质葡萄酒产区之列,出产的葡萄酒非常值得一试。

巴罗萨谷
  巴罗萨谷是享誉国际的优异葡萄酒产区,也是将澳大利亚优质葡萄酒的名声带向国际的重要产区。巴罗萨谷有着深厚的葡萄酒酿制传统,当地的部分酿酒世家已历经了6代的传承,产区内酒庄数量繁 多,超越150家。此外,巴罗萨谷至今仍保留着一些国际上最陈旧的葡萄藤。
  巴罗萨谷为地中海气候,夏季酷热干燥,葡萄成长季的平均降水量约为220mm,非常合适培养酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒和偏微弱风格的白葡萄酒。产区内土壤首要由黏土和砂土组成,土层较厚。巴罗萨谷葡萄园栽培总面积达11,221公顷,产区内白葡萄首要栽培在山沟周围的山坡上,较高的海拔和凉快的海风都使得这儿较为合适霞多丽、雷司令和赛美蓉(Semillon)等喜凉的白葡萄品 种;而西拉子、赤霞珠和歌海娜(Grenache)等需求较多热量才能成熟的红葡萄种类则大多栽培在海拔较低的坡地上。
  西拉子是巴罗萨谷的招牌葡萄种类,在澳大利亚常用设拉子(Shiraz)这个名字。巴罗萨谷出产的设拉子葡萄酒享誉全球,一般带有黑莓、黑醋栗、李子和樱桃的风味,酒体丰满,单宁柔软,产区内还有不少老藤设拉子,风味尤为浓郁复杂。除此之外,这儿的赤霞珠也非常知名,一般具有果味浓郁和单宁柔软的特点。
  蓝澳酒业在这片丰腴的土地上挑选最适合的葡萄园和设备先进的酒厂,生产出多款葡萄酒。经过漫长的水路,韦恩庄园葡萄酒、金印葡萄酒、曼森伯爵庄园葡萄酒、凯富庄园葡萄酒才来到祖国,进行销售之旅。

库纳瓦拉
 除了西拉之外,澳大利亚的赤霞珠也具有不容忽视的实力,而库纳瓦拉就是南澳州优异的赤霞珠产区。
  库纳瓦拉面积虽小,但名声嘹亮——这儿能够酿制出在葡萄酒界备受赞誉的顶级澳洲赤霞珠葡萄酒。 库纳瓦拉产区坐落于南澳州美丽的石灰岩海岸(Limestone Coast),呈狭长的带状散布,地势平整,海拔较低。因为距海岸线仅100公里,所以终年遭到海风以及来自南极的寒潮影响,气候温和,葡萄成长季的均匀降水量约为260mm。
  产区内的红土(Terra Rossa)是澳大利亚最为闻名的土壤之一,这儿的红土区域并不大,只要长约12公里,宽约1公里的一小部分地带。因为红土具有极佳的排水性,表层易碎,比较贫瘠,因此非常有利于培养出优质的葡萄。 库纳瓦拉的葡萄园栽培总面积为4,957公顷,这儿出产的优质赤霞珠葡萄酒一般结构微弱,单宁充分,风味浓郁,结构鲜明,带有黑莓、黑樱桃、薄荷以及按树叶等风味,部分酒款需经过若干年的陈年来开展得更为易饮,而最为顶级的库纳瓦拉赤霞珠则能够陈年几十年。
  除了赤霞珠之外,库纳瓦拉也栽培了一些其它的葡萄种类,如西拉、梅洛以及白葡萄种类霞多丽、雷司令和长相思(Sauvignon Blanc)等。与南澳州其他温暖的产区比较,库纳瓦拉的西拉葡萄酒酒体较轻且非常合适配餐,至于梅洛,则是一个在当地栽培前史相对较短的种类,一般与赤霞珠混酿,成酒一般风味浓郁,陈年潜力可观。 

迈拉仑维尔
  迈拉仑维尔是南澳州葡萄酒的发源地,有着悠长的葡萄酒酿制前史。从地舆位置上来看,该产区坐落巴罗萨谷南面,具有较低的海拔,气候为温暖的地中海气候。这儿夏天温暖,阳光充足,葡萄成长 季的均匀降水量为226mm。同时,这儿也是国际上最具地域多样性的地区之一,来自山坡与海湾的凉风增添了产区内微气候的多样性,地区内的土壤类型也非常复杂。
  迈拉仑维尔葡萄园栽培总面积为6,209公顷,栽培的首要葡萄种类为西拉子,此外因为产区内存在的多种不同的气候地域形态,赤霞珠、歌海娜、赛美蓉和霞多丽也在当地有着不错的表现。
  该产区与巴罗萨谷以及猎人谷(Hunter Valley)并称澳大利亚三大西拉产区,遭到当地较为凉快的气候的影响,这儿的西拉葡萄酒与巴罗萨谷比较较为柔软,常被形容为具有天鹅绒般的口感,一般还带 有成熟浆果和巧克力的香甜风味,单宁非常细致。
  蓝澳酒业有限公司自有品牌6个,产品多达60多款。2019年积极开拓广东省外经销商,为招商加盟提供最大的优惠策略与产品支持。澳大利亚主要产区均有对应产品可供选择。